本文摘要:卡洛佩特里尼表示,成都为推进快餐运动在中国积极开展有效工作,今后快餐协会将与成都资源共享快餐科技大学、快餐青少年教育基地、世界厨师联盟等项目。卡洛佩特里尼表示,本届快餐世界大会以气候变化带来的挑战为主题,在成都讨论气候变化、物种多样性等问题,提高农村建设。

大会

第14届成都美食旅游节和第7届国际快餐世界大会于29日在成都开幕。在开幕式上,国际快餐协会的创始人兼任主席卡罗·佩特里尼发表了成都亚洲首个慢餐之都称号。

国际快餐全球大会是国际快餐协会四年一度的大型全球大会。第七届国际快餐世界大会由意大利公使馆、成都市人民政府、国际快餐协会主办,来自世界90个国家和地区的500多名美食家参加了这次盛会。

成都悲观多元文化、友善公益的城市气质和快餐协会提倡的优质、清洁、公平理念高度一致。卡洛佩特里尼表示,成都为推进快餐运动在中国积极开展有效工作,今后快餐协会将与成都资源共享快餐科技大学、快餐青少年教育基地、世界厨师联盟等项目。国际快餐协会在1986年正式成立之初,主要提倡美食体验和节奏慢的生活。

现在国际快餐协会更加关注地球的生存问题,致力于维持传统和可持续的优质食品。卡洛佩特里尼表示,本届快餐世界大会以气候变化带来的挑战为主题,在成都讨论气候变化、物种多样性等问题,提高农村建设。期待本次会议将我们的绿色环保理念转化为实践,粮农组织不愿与大伙儿协作,共同增进农业发展。

联合国粮食农业组织中国区负责人文森特·马丁认为,气候变化大大降低了海平面,为了维持唯一的地球,必须增进多样性的发展,维持千万农民、小生产者的家。在获得慢吃之都称号之前,成都曾被联合国教科文组织授予亚洲首个美食之都称号。成都市长罗强会见第七届国际快餐世界大会嘉宾时,成都和国际快餐协会一起关注环境保护和食品文化传承,期待以慢餐和美食运动为媒体,推进成都和意大利和欧洲在经济贸易、艺术设计和文化创造等领域的合作。

大会期间,国际快餐协会向世界发表了快村资源共享计划,选择成都大邑县作为该计划世界上第一个试验区域。该计划以乡愁之力为主题,旨在构建认同环境和生物多样性的乡村发展模式,让更多的人意识到农业的重要性。

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